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Archive for the ‘Gallinas’ Category

Vida

Gracias a las lluvias y nieves del invierno, esta primavera está siendo especialmente fértil, hierba abundante en los prados, fruta en los árboles… Pero parece que no sólo entre los vegetales, este fin de semana la vida se abría paso por todas partes, ha parido la última oveja que quedaba preñada, además sin ningún problema, ha parido sola, ha parido una cordera y rapidamente se ha puesto en pie y ha comenzado a mamar:

También ha parido una coneja:

han empezado a salir los pollos en la incubadora:

Y la kika sigue haciendo su trabajo:

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Con el final de año calculaba de una manera aproximada los huevos, pollos y conejos que nos hemos comido en estos doce meses comparándolo con el pienso que habían comido gallinas y conejos a lo largo del año y otros pequeños gastos que se han podido generar. Y las cuentas salían ligeramente en negativo. Está bien pensé, pierdo algo de dinero, pero a cambio gano salud, sabor y calidad. Pero había un error en las cuentas, no estaba valorando la cantidad de abono que producen estos animales para la huerta.

Cuando empecé a trabajar la huerta, no tenía animales, hacía compost con hierba, deshechos de cocina, restos de la huerta, etc, la cantidad que hacía era pequeña y, sospecho, de no demasiada calidad. Había que comprar compost o fertilizantes. Desde que empecé a tener gallinas primero y conejos después, el montón de compost ha multiplicado su tamaño y la fertilidad de la huerta ha mejorado un montón.

Esta mañana estaba limpiando los gallineros con las conejeras dentro (el raken), el aspecto de los mismos era éste:

estiércol de gallina y estiércol de conejo, hierba y  paja que caen de las conejeras, restos vegetales que las gallinas comen y escarban, etc.

Una vez limpio y encamado el gallinero tiene este otro aspecto:

Y lo que ha salido pasa al montón de compost:

El montón de la izquierda está ya preparado para ir a la huerta, maduro, negro y esponjoso.

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Buscando tres pies al gato

En el huerto familiar ecológico de Mariano Bueno aparece una foto de un gato conviviendo con las gallinas, me pareció buena idea, así que los míos también conviven con las gallinas, duermen y paren en los ponederos,  no hay ratones y cuando les echo de comer pan remojado en agua, lo comparten.

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Huevos

Los que se dedican a producir huevos para su venta buscan, entre otras cosas, uniformidad en tamaño y color, yo lo tendría más complicado, recojo habitualmente cuatro tamaños distintos de huevos,

huevos

de izquierda a derecha, huevo de kika con sangre java, de kika “del pais”, de ponedora negra de primer año y de ponedora roja de segundo año.

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Hace tiempo que llevo dándole vueltas a la idea de hacer un gallinero móvil para mover las gallinas por el prado o por la huerta, la idea era hacer algo similar a lo que propone John Seymour en sus libros:

gallinero0

o sea, un gallinero sencillo, barato, fácil de hacer y de mover, ligero y de tamaño reducido. Así que con unos cuantos sacos de piendo vacíos, varas de avellano, paja y tela metálica he dado forma a la idea, por supuesto, la realidad no alcanza a la idea inicial, pero que le vamos a hacer.

He hecho una estructura de varas de avellano unidas con alambre, sobre la que he puesto sucesivamente sacos de plástico (para aislar de la lluvia) paja (para aislar del frío y también por estética) y tela metálica. El resultado es un artilugo con una parte cerrada de un metro cuadrado más o menos y una abierta de unos tres metros, en la parte abierta hay una zona cubierta con la idea de que sirva de sombra en los días de sol y de protección contra la lluvia cuando sea necesario.

Unas fotos:

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Sobre el raken

La adaptación que hemos hecho sobre el concepto Raken de Joel Salatin va dando resultados y despertando curiosidades. Este post es la respuesta para todos aquellos que han escrito preguntando sobre el tema. La idea funciona, del gallinero sale cada poco tiempo una buena cantidad de material para la huerta directamente o al montón de compost, materia vegetal mezclada con estiércol maduro de gallina y conejo. Y todo el trabajo consiste en ir añadiendo materia vegetal en el gallinero, la naturaleza hace el resto.Además las gallinas se entretienen y siguen su instinto escarbando. Un par de fotos de las gallinas ponedoras y de las kikas:

raken1

raken2

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En ocasiones es un buen e interesante ejercicio dejar la cámara de fotos en otras manos y ver tu mundo con otros ojos, especialmente si sin ojos infantiles. Pues eso, toma la cámara y haz fotos a lo que te gusta. Este es el resultado:

una de las gatas:

gata

las gallinas y el gallo:

Gallinas

los manzanos llenos de color:

Manzanos

o un pollito recién nacido:

pollo

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