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Posts Tagged ‘romesco’

No hay mucho que mostrar en la huerta en esta época del año, aunque apenas acaba de empezar a hacer frío en condiciones, hay pocas horas de sol y llueve mucho, vamos como siempre por esta época del año. Siempre me ha parecido muy curioso que las noticias de televisión ahora empiecen por temas meteorológicos, vaya noticia, nieve en invierno en el Pirineo, alarma, llueve en el Cantábrico y cosas por el estilo, quizá porque mucha gente vive tan alejada, física y mentalmente de lo natural, que cuesta explicarse que el tiempo y el clima no los podamos controlar con un mando a distancia. Pero ese es otro tema, llueve decía, y no hay más que barro por todos lados:

En la huerta poco más que coles, los últimos sorprendentemente resistentes pimientos

las fresas, que ahora están fructificando

el bancal con berzas, puerros y habas

coles de Bruselas

coliflor

colinabos, este año espléndidos

repollo

y romesco (este ha funcionado regular)

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