Una de las preguntas que tarde o temprano alguien nos va a hacer sobre la cria de gallinas es referente a su rentabilidad. Hablando con diversa gente ultimamente, especialmente desde el alza de los precios de los cereales, la mayoría comparte que la ganancia está en la salud, en el sabor o en el entretenimiento que proporciona su cría, porque en cuanto a números puros y duros, es más barato comprar los huevos en el super. Para intentar confirmar o desmentir esta teoría he sacado la calculadora:
Partimos de que el consumo medio de una gallina es de 120 gramos de pienso al día. Esta cifra se puede reducir o aumentar en función de si tienen acceso a otros alimentos verdes, en mi caso hierba o berzas. El último saco de pienso que he comprado salía a 0,45€ el kilo, por lo tanto una gallina se come al año unos 20€. Mis gallinas ponedoras híbridas vienen poniendo del orden de unos 200-210 huevos al año, las pedresas unos 180, por lo tanto la docena de huevos de las híbridas sale a unos 1,20€ y el de las pedresas alrededor de los 1,30€. Ahora vamos a comparar ese precio con el del super, una docena de huevos de tamaño medio, calidad media, de animales en jaulas cuesta 1,50€, si hablamos de tamaño grande nos vamos a 1,75€ y si hablamos de camperos, la cosa se dispara a alrededor de 3€ la docena. Sin más comentario.
Reconozco que es un cálculo demasiado sencillo, que las gallinas además de pienso consumen agua, electricidad, medicinas y tiempo. Y que cada pocos años hay que reponer la plantilla de ponedoras (produciendo carne). También es cierto que son gallinas criadas en el suelo y con acceso a hierba, que producen huevos de calidad, que la trazabilidad, como lo llaman ahora, es absoluta , que en el caso de las pedresas se cría una reza tradicional, y que produciendo una parte de lo que comen, algo de maíz, los costos del pienso se reducen bastante. Y, por último, y muy importante, el estiércol que producen es fuente fundamental de fertilidad para toda la granja.
Con todo lo anterior, la respuesta a la pregunta con la que comenzábamos el post, es, bajo mi punto de vista un SI rotundo.
Gracias también por tu comentario y por resolvernos algunas de las preguntas que a veces nos hacemos, aunque como tu bien dices sólo con el sabor y la trazabilidad ya compensa con creces. Un saludo
Creo que la pregunta ¿es rentable criar gallinas? está muy bien defendida y comentada.
Otro tema que no tocas y es importante es el tema de bienestar animal. Los huevos que compras tan baratos son «envasados» en España pero, sin embargo, la fabricación suele ser de Brasil y resto de Sudamérica. En estos países no existe el bienestar animal.
En la industria se habla de producciones, son números y a los animales se les trata como máquinas. Eso hace que nos tengamos que parar y pensar como va a ser el futuro que nos espera.
Un saludo y buen blog.
PD: Te sigo en granjaonline,jejeje
Gracias Antonio, suscribo lo que dices del bienestar animal.
buenas noches a todos estoy empesando a producir huevo organico en pequeño tengo 50 gallinas y ya ponen 25 diarios empesare a cotejar costos de produccion ojala y algien me mande comentarios positivos igual neg leere todos los correos para agarrar lo mejor de cada uno de los comentarios,,, aguila2029@yahoo.es saludos
Estoy pensando en criar gallinas ponedoras para el consumo propio( 3-4 gallinas), pero al campo voy una vez a la semana (excepto en verano, que siempre estoy alli). Los dispensadores auntomaticos pueden cubrir sus necesidades??
hola, para tres o cuatro gallinas hay comederos, que aquí llamamos tolvas con capacidad suficiente para al pienso de una semana, calcula más o menos 120 gramos por gallina y día. Para el agua lo mismo, hay bebederos tipo bombona o con depósito aparte con capacidades más que suficientes.
un saludo,
yo tengo solamente 3 gallinas y 1 gallo.
y con eso estoy empezando, una ya tiene 12 pollitos
hola, lo de solamente es relativo, con tres gallinas se pueden tener huevos de sobra la mayor parte del año. Animo y que se de bien la cria.
yo tambien creo que es rentable criar gallinas
Paisano, se te olvido decir, la ilusion y la felicidad te dan, cuando ponen un huevo, cuando tienen pollitos. Ami me encantaria ver a mis gallinas con pollitos…aver si dentro de poco…
Aparte es un hobby interesante, sano y bonito
y que lo digas compañero. Por cierto, ¿tienes intención de vender alguna cordera?
cordera?llevo pleno al 15, 3 corderos en 3 hembras, jajaja.
es una pena, porque es mas, iva a quedarmelas para seguir criando, aora que me van a dar una finca y nada… 3 machos….faltan 2 de parir. Ya te puse en links de interes e. No se si te diste cuenta.
Asi que tendre que comprar yo, pero ando un poquillo desanimado, porque me tienen que operar en estos meses que entran y tampoco quiero que tengan que cuidar tantos animales mis padres. Y ando con la cabeza en todos lados menos en el que tienen que estar.
Gracias por preguntar de todas formas, si encuentras alguna que merezca la pena, avisame y si eso pues ya se vera aver…
hola paisano, espero que esa operación no sea nada. por lo de las ovejas no te preocupes, ahora mismo hay bastantes a la venta. lo que estoy buscando son buenas corderas carranzanas de cara roja, ya te contaré.
hola, yo estoy entrando en la produccion de pollo, pero el pollito lo compro y me mandan mas pollitas que pollitos y eso me produce perdidas ya que las pollitas crecen menos que los pollitos, por lo que estoy planeando criar gallinas ponedoras con gallo y con una incubadora criar pollitos de engorda y las que salgan pollitas mandarlas a poner huevos, pero en este caso que me recomiendan darles de comer a las gallinas, pues no tengo mucho espacio solo media hectarea por lo que no tienen mucho espacio para su comida.
gracias por sus comentarios y si tienen algun manual de como criar gallinas. gracias
hola alberto, en internet hay un montón de información al respecto, esta por ejemplo, está bastante bien: http://www.inta.gov.ar/barrow/info/documentos/prohuerta/criagallina6.pdf
ok. gracias esta muy bien.
Granjero, yo habia visto por internet carranzanas de cara negra, y por poco me compro unas, pero como me van a operar tampoco quiero dejar mas recados a los de mi familia…
De cara roja e visto en milanuncios, mira aver
hola soy de guatemala y tengo un año mas o menos de vivir en el campo, en una casa que tiene espacio para tener una granjita. el punto es que mi hijo pequeño de 12 años le encanta la crianza de gallinas, ahora mismo tiene cuatro gallinas criollas y dos gallos que se encargan de hacerlas producir huevos y pollitos. una gallina tuvo ocho pollitos pero se enfermaron y solo quedaron cuatro. otra tiene ahora ocho pollitos y no quiero que nos pase la misma perdida. ademas con estas experiencias me estan dando ganas de comprar un ciento de pollitos que sean gallinas ponedoras pero, pues no sabemos nada del tema pues somos de la ciudad. pero queremos y podemos con la ayuda de tu experiencia y la de los amigos que quieran ayudarnos con sus comentarios aqui o a mi correo que es noe.gramajo@hotmail.es
gracias desde ya por todo. y me parece que este blog es buenisimo.
bueno mi pregunta es cuales son las ventjas y las desventajas de criar gallinas en la playa yo quiero empesar en ese negosio y en verdad quiero saber si se puede y que concejo me dan si pueden enviar esta respuesta tambien a mi correo se los agradeceria gracias a perdon soy de venezuela – coro – estado falcon
Hola, en una escuela Waldorf en Gran Canaria tenemos 2 gallinas y un gallo. Desde hace unos meses no conseguimos acabar con las pulgas y limpiamos bien el gallinero y damos cal. ¿podéis ayudarnos?, hemos quitado el cemento y picado bien la tierra, y en la parte de parque queremos mullirla más pues es muy dura. ¿podemos poner compost bien maduro o es mejor mantillo o turba?
Gracias por vuestros consejos. Muchos niños os lo agradecerán.
Hola, mezclándolo bien con la tierra creo que daría igual que fuese mantillo o compost bien maduro. Respecto a la turba, no soy partidario, más que nada porque la verdadera turba no es renovable.
Hola elisa, con respecto a la plaga creo que lo primero que hay que hacer es identificar exactamente que plaga es, pues las aves producen diferentes tipos de estas plagas.
Hola, soy Carlos sus comentarios me sirven de mucho, tienen muy buena honda.Estoy por criar gallinas, haciendo el gallinero algo bueno para que puedan estar comodas y produciar huevos, carne y tener algunos pollitos.Me gustaria la raza Rhode Island o Plymounth Rock estoy en esa eleccion espero no equivocarme.Saludos
Te recomiendo criar o producir una raza hibrida entre Rhode Island y Plymounth Rock se puede sexar muy facil y te sale una gallina que pone 280 huevos al año y da buena carne, se enferma poco y aguanta mucho con poco cuidado (hembra Plymounth Rock Y MACHO Rhode Island= GALLINA Rhode rocks, LAS EMBRAS SON NEGRAS CON PINTAS DORADAS EN CUELLO Y LOS MACHOS DE 1 DIA TIENEN MANCHA BLANCA EN LA CABEZA, muy facil de sexsar)
Hola, gracias Pablo por tu comentario lo tendre en cuenta y probare`por ahora tengo Plymouth Barrado cuando tenga un Rhode te aviso, un abrazo.Saludos
[…] ¿Es rentable criar gallinas? noviembre, 2008 25 comentários 5 […]
Hola, soy Emilia, empece criando 20 gallinas blancas de engorde y me daban huevos grandes de 2 amarillas, pero la verdad es que no era rentable, ya que estas gallinas comen mucho alimento y se enferman con regularidad y morían algunas infartadas. Así que salí de ellas, antes de eso las cruce con un gallo criollo y saque pollitos híbridos, deje 7 pollas, compre 1 gallina criolla y 2 rojas ponedoras. La gallina criolla ya ha sacado 17 pollitos con los huevos de ella y de las gallinas ponedoras así que ahora ya tengo mas pollitos híbridos. Estas gallinas híbridas consumen menos alimento y rara vez se enferman y sus huevos son mas pequeños, es mas rentable criarlas y los huevos criollos son más preferidos por algunas personas y de verdad son mas sabrosos. Bueno saludos espero les ayude mi experiencia. Gracias
confesare que de tanto hacer y hacer cuentas este post me ha subido el animo ya que estoy apenas comensando con 15 gallinas y estaba muy preocupado por los costos que se me iban a presentar yo se que 15 gallinas son muy pocas pero me toca empesar asi de a poquitos y nada pues les agradesco a todos por sus comentarios me han servido mucho
Muy bueno el articulo! Te felicito! Yo tambien escribi uno en mi blog de como criar gallinas ponedoras http://agronomiaparatodos.blogspot.com/2012/03/como-criar-gallinas-ponedoras.html al cual te invito a ti y a todos tus lectores leer!
Gracias!
Hola soy benito. me apasiona la praduccion de animales de corral. quiero iniciar produciendo con 5 gallinas. Me podria decir como se distinguen la hembra y el macho en los pollitos bebe. muchas gracias
Hola a tod@s,
En mi casao como les doy verde y pan seco que me dan del super gratis por retirarlo . El consumo de pienso se reduce a 100 g. Un saco de 25 kg de ponedoras me cuesta en Guissona 8 euros ( 0,32 euros/Kg). Es decir, cada gallina me consume anualmente 37kg de pienso o lo que es lo mismo 13 euros al año. Es importante reducir la racion de pienso dando verde o en mi caso pan seco ( es harina= trigo). De esta se puede mejorar rentabilidad… y una calidad extraordinaria!
lo mejor es que los pollitos los incuben las gallinas porque al hacerlo sueltan una sustancia que protege el cerebro ,creo que esto evita el canivalismo
hola, mi nombre es Luis y estoy muy interesado en empezar a criar gallinas criollas para vender sus huevos y también su carne, será que este negocio es rentable?, lo voy a intentár y espero que me valla muy bién, gracias
Ay algo que digo sobre la alimentacion de gallinas comen 840gramos ala semana equivale a 2kg de comida a la semana
Emilia gracias a ti y a tu experiencia no comprare gallinas de mala raza estaba a pumto de hacerlo
Benito para diferenciar deves cogerlos revien nacidos y ver si toenen una bola vajo la cola es el pene es macho si no es hembra recuerda lavarte bien las manos antes de hacerlo o se infectaran y moriran
Por favor respomdan a mis comentarios
Hola a todos,he estado leyendo sus comentarios, y la verdad a veces es mas barato en el mercado,pero te deja una satisfaccion el cocinar tu propio alimento,actualmente tengo 20 gallinas ponedoras,la raza no se bien,pero ponen el huevo colorado, de las 20 unas 10 tienen apenas los 4 meses, las otras ya llevan 5,,me salio un gallo sera que sirvan los huevos para incubar? volviendo,,de las 20 gallinas recogia 8 huevos diarios,, ahora solo 3 a 6 porque? les doy alimento y hojas de platano,en un tiempo anduvieron libres, hace una semana las encerre y dejaron de poner,,,que pasa? bueno mas adelante les cuento como va la produccion
azzamar69@hotmail.com
En un mediano plazo tengo proyectado irme con mi esposa al campo y tener gallinas ponedoras de huevos,asi es que, estaré viendo tus aportes y comentarios. Gracias por todos los útiles datos que proporciones. Saludos.
el que hayan dejado de poner después que las encerró se debe al cambio o sea que se estresaron un poco. dependiendo de sus condiciones en que viva pero lo que le recomendaría es que las mantenga encerradas y les proporcione alimento concentrado de buena calidad y ademas les de los desperdicios que salen de su cocina y también de ser posible un poco de pasto tierno no esta mal.
Mario.
sigan escribiendo comentarios aun no tengo gallinas pero creo que las tendre a finales de mayo pensaba liberarlas pero no lo hare tengan muho cuidado , y sabian que si crian a una gallina de bebe y le ponen nombre ella les seguira al escuchar su llamado.
otra forma de diferenciarlos cuando son pollitos es agararlos solo de el pico y alzarlos si se queda quieto es un gallo si se alborota es una hembra comentario y respuesta de Benito
estare entrando a diario asi que agan lo mismo
hola,yo soy david ,bueno yo llevo 4 meses ya criando 12 gallinas,ya estoy cojiendo huevos,yo no les echo nunca pienso,ni maiz,, les doy pan mezclado con algarrobas molidas,que rrecojo de mi campo.estan todo el dia sueltas en el campo comiendo hierba y bichitos gusanos etc ,pues tienen 20 fanecadas para rrecorer,y el hagua que veven es de un pozo natural que tengo,asi que lo unico que me cuesta es sacar agua del pozo y moler algarrobas,,bueno un saludo amigos,bueno los huevos estan de lujoooo
Tengo una pregunta al cuanto tiempo hay que separarles a las fallinas mama de sus pollitos?????