Las sorpresas de la permacultura

Una de las cosas que me gustan de los cultivos en permacultura, o según el método Hazelip, o la mezcla de todo ello que estoy haciendo en el huerto, son las plantas que aparecen por sorpresa en la huerta. Al no cavar, alguna semilla perdida logra germinar y crecer. Por ejemplo, estas caléndulas que aparecen entre las berenjenas no las he sembrado este año:

o este calabacín entre lechugas y pimientos tampoco:

o esta col entre los tomates:

Todo ello hace que la huerta da la impresión de desorden y falta de previsión (lo que también es cierto) pero también de estar viva.

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Bancales para tomates

En la conversión del huerto al método de permacultura/agricultura sinérgica/Hazelip, el proceso normal es el siguiente:

1 – Formar los bancales

2 – Abonar con compost en superficie

3 – Acolchar con paja y periódicos

Para los bancales de tomates voy a hacer un cambio, uniendo los puntos 2 y 3, para lo cual voy a usar este acolchado:

La cama de las ovejas, paja con estiercol de oveja, que tiene la ventaja de que no «quema» las plantas, es decir, que se puede usar directamente sin compostar, a diferencia del estiercol de gallina o conejo, por ejemplo. De esta manera el bancal queda acolchado y abonado a la vez.

El resultado en unos meses.

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La huerta, al fin

Aprovechando un fin de semana de frío, pero al menos sin lluvia la huerta ha comenzado a caminar este año. tenía cavados del mes pasado un par de bancales, y son los que he acolchado y comenzado a plantar. Están hechos según el método de Emilia Hazelip. Lo cual significa mucho trabajo, pero también la promesa de no tener que repetirlo. He acolchado con papel de periódico y paja.  Para los periódicos, es fundamental que estén mojados, si no en días de viento aunque sea suave como el de hoy, es para volverse loco. Respecto a la paja, en lugar de pacas he comprado sacos, son trozos más pequeños, recogidos en el almacén de lo que cae de las pacas, y asienta mejor.

He plantado cebollas, lechugas y guisantes, alternándolos en ambos bancales. Aún queda sitio para más, pero ya veremos.

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El último día del año

Para acabar el año trabajos variados. Aprovechando los descansos que se toma el invierno he empezado a preparar bancales para la huerta del año que viene. Por suerte, la tierra de la huerta es muy suelta y no se apelmaza fácilmente, con lo que se puede cavar bien. Un par de kilómetros más abajo, en el pueblo donde viven mis padres la tierra es roja, rica en hierro y si no se trabaja bien puede llegar a ser hormigón. He preparado los bancales con la idea de seguir con los métodos de Emilia Hazelip.

Hoy se han recogido un par de kilos de uno de mis verduras preferidas, coles de Bruselas:

Tras unos 50 días desde su nacimiento he destetado la última camada de conejos, y he llevado la coneja al conejo:

Y uno de sus primos de la camada anterior ha pasado a formar parte del menú de estos días:

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Agricultura sinérgica

Además de en los libros, la mejor forma de entender este tipo de agricultura es ver alguno de los videos de Emilia Hazelip que es pueden encontrar en la red, personalmente creo que estos dos que enlazo lo explican realmente bien:

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Haciendo bancales

Como contaba en un post anterior, estoy transformando parte de la huerta según criterios de agricultura sinérgica o de permacultura, hoy he acabado de preparar un nuevo bancal. No ha sido necesario cavar, ya que la tierra estaba removida tras cosechar las patatas, con lo cual solamente ha habido que dar forma al bancal y hacer los caminos a su alrededor. Para el acolchado he puesto en primer lugar papel de periódico y sobre él la materia vegetal, por ejemplo, hierba,

también hierba con estiercol del gallinero,

y también, hojas caídas de los árboles,

finalmente paja por encima cubriéndolo todo.

En este bancal van a ir habas, berzas, puerros y lechugas. Para plantar se aparta un poco el acolchado y se rompe el papel de periódico en el lugar donde va a ir la planta.

El bancal terminado, berzas y habas (en un mes más o menos) en el centro y puerros y lechugas en los bordes,

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Hacia la permacultura

he regado a conciencia y he plantado lechugas, repollos y coles de bruselas. Resulta extraño, para alguien como yo, acostumbrado a usar azada para estas labores, usar una pequeña paleta nada más. Hay que apartar el acolchado, hacer un pequeño hoyo y poner la planta:

y este es el aspecto del bancal terminado. El tiempo dirá si es una buena o una mala idea.

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