Hierbas

Con el final del verano llega también el momento de almacenar las hierbas medicinales que se guardan para el invierno, tras haber estado secando varias semanas desde su recolección. Por ejemplo, la manzanilla, imprescindible para calmar los dolores estomacales y pra limpiar ojos irritados

al secar deja una buna cantidad de semillas que servirán para la siembra del año que viene

también está seca ya la hierbaluisa, usadas sus infusiones con propiedades tónicas y digestivas,

también están secos ya eucalipto, para comabtir resfriados y congestiones respiratorias, salvia, con multiples aplicaciones y el romero, usado más como condimento que como medidinal.

Read Full Post »

Manzanilla

Hace tres años sembré manzanilla en una esquina del huerto, ahora cada primavera nacen plantas en cualquier parte del huerto, recojo algunas y las trasplanto en cualquier rincón, donde la olvido hasta el momento de recolectar las flores, ya que no requiere ningún cuidado especial.

La manzanilla tiene numerosas propiedades medicinales, principalmente se usa en infusión para calmar dolores de estómago, indigestiones o gases. También es muy beneficioso su infusión para lavar ojos irritados, o con pequeñas infecciones, tanto en personas como en animales. Se recoge la flor cuando está abierta y tiene esa forma abombada que recuerda a una pequeña manzana, se deja secar a la sombra y se almacena en tarros de cristal bien cerrados.

Dadas sus excelentes cualidades, no sorprende que forme parte de uno de los preparados biodinámicos para el compost.

Read Full Post »

Aceite de caléndula

La caléndula (Calendula officinalis L) es una popular flor de gran belleza y colorido intenso en el verano:

pero más importante que su aspecto son sus amplias propiedades como remedio para tratar principalmente afecciones de la piel. El aceite de caléndula se puede usar para desinfectar y cicatrizar heridas y cortes, inflamaciones en general, eccemas, quemaduras por fuego y por el sol (muy eficaz), picaduras de insectos o medusas y ulceraciones externas e internas.

La manera de aplicar estas propiedades es en aceite. Se llena un bote con flores (yo prefiero que estén ligeramente secas, frescas contienen agua que es el mayor enemigo de los aceites) y, sin apretar, se cubren de buen aceite de oliva. Se cierra herméticamente el tarro y se deja en un lugar cálido, pero no directamente al sol durante 40 días.

Pasados los cuarenta días, se cuela con cuidado y el aceite se guarda en un tarro hermético en un lugar fresco y oscuro.

Read Full Post »