Feeds:
Entradas
Comentarios

Posts Tagged ‘nabos’

Cultivos de raiz

Tras unos días de sol y calor veraniegos, anoche cayó un poco de agua que ha dejado la tierra en bastante buen estado para la siembra. Así que allá he ido con los sobres de semillas de nabo, zanahoria y chirivía:

Los nabos nunca se me han dado especialmente bien, al revés que las zanahorias, que cada año se dan mejor. El año pasado fue el mejor de todos. En cuanto la las chirivías, es el primer año que las siembro, con lo cual son una incógnita, así que ahora a esperar.

Read Full Post »

Cosechas del día

Por fin el camino de la huerta a la cocina empieza a estar más transitado, hoy por ejemplo guisantes, nabos y lechugas.

Read Full Post »

Una de las ventajas de la huerta es poder disfrutar de los alimentos recien cosechados y con todo su sabor y propiedades. Una de las mejores maneras de disfrutar de su verdadero sabor es haciéndolos a la plancha. Por ejemplo, ahora es tiempo de cebollas, calabacines o nabos:

Food2

Food1

Read Full Post »

La conocida frase “somos lo que comemos” puede completarse con otra que diga algo así como “comemos lo que trabajamos”. Al menos hoy sería verdad, ¿que hay para cenar? la respuesta no está en la nevera ni en el super, está en un paseo por la huerta, hoy patatas, nabos y huevos.

Comida

Read Full Post »

Unas fotos de la huerta, para empezar el bancal de cebollas:

Cebollas

bancal con cebollas nabo y remolacha:

Nabo

el bancal de repollos:

Repollos

el de ajos:

Ajos

lechugas,

Lechugas

tomates,

Tomates

unos pocos guisantes:

Guisantes

las patatas recién sayadas:

Patatas

y la avena empezando a encañar:

Avena

Read Full Post »