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Posts Tagged ‘smallholding’

River Cottage Forum

Un foro que abarca todas las áreas relacionadas con smallolding, especialmente activo el referido a gallinas. En inglés: http://forum.rivercottage.net/. Forma parte de la web de River Cottage, proyecto de Hugh Fearnley-Whittingstall, conocido escritor y creador de programas de televisión en Gran Bretaña sobre smallholding.

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Smallholders

Como su propio nombre indica, página británica dedicada por completo a temas relacionados con el movimiento de smallholding. Interesantes artículos en el apartado How to. http://www.smallholders.org/.

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Un buen ejemplo del concepto de smallholding. Diario de una pequña granja escocesa, donde se cultivan vegetales y se crian gallinas y cerdos, ofrece además artículos interesantes, un foro bastante activo y links. The accidental smallholder.

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Stonehead

Un blog que me ha gustado mucho, es de un granjero escocés, agricultor y criador de gallinas y cerdos. Mucha información sobre cultivos, cria de animales, una sección de How to y sobre todo, lo que más me gusta es que está lleno de sentido común, huye de dogmatismos e intenta ser simplemente un granjero, no un filósofo ni un político. Musings from a Stonehead.

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Algunos de los más felices recuerdos de mi infancia están relacionados con la vida en el campo. Crecí en un pueblo que en aquellos años (los 70) aún seguía siendo pueblo, si bien la mayoría tenía su trabajo ajeno al campo, en todas las casa había unas pocas vacas que completaban la renta familiar y proveían de buena leche, un caballo (o un mulo), gallinas, conejos … Era la figura del ganadero mixto que tanto abundaba entonces en esta zona. Luego, la reconversión del sector ganadero, la entrada en la comunidad europea, el cambio en los hábitos, la “necesidad” de más tiempo de ocio, etc, acabó con todo ello, quedando en cada pueblo sólo unos pocos ganaderos “profesionales”. Junto a los animales se cultivaba maiz, patatas y un pequeño huerto para surtir a la familia de hortalizas frescas.

Al cabo de los años estoy en el comienzo de un viaje que me debe llevar cerca de aquello. Y digo cerca porque si bien entonces se trataba de supervivencia, hoy puede hablarse de salud, ocio, afición y cosas similares. La idea es tener un pequeño huerto de hortalizas, algunos frutales y unos pocos animales para consumo familiar. A través de revistas e internet he encontrado que ese viaje es común realizarlo en los paises anglosajones, donde lo llaman smallholding (en Gran Bretaña) y homesteading (en Estados unidos), en España aún es algo extraño.

Comencé hace unos pocos años en un terreno que era una pradera de monte, rodeada de eucaliptos, apenas había más que unos pocos frutales viejos. En este tiempo he cambiado varias veces de método de cultivo, he cambiado las variedades y plantas a cultivar, este último año he añadido animales, gallinas y conejos, he tenido cosechas buenas y otras muy malas, y en general, siempre he tenido más cosas que hacer que tiempo para hacerlo. Por todo ello me he propuesto ser más metódico y disciplinado, intentar hacer las cosas en su época, acabar lo que empiezo y seguir aquel viejo mandamiento de cuanto más sencillo mejor.

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