Desde la ventana

Llevamos varios días de temporal, en la atmósfera y en mi estómago. Tras un mes de octubre inusualmente cálido noviembre ha llegado cargado de viento y agua, con lo que no queda otra que salir a la calle lo justo, dar de comer a los animales y poco más. La situación que muestran los mapas del tiempo es esta:

cuanto más azul más lluvia, lo morado ni te cuento. Así llevamos varios días y lo que nos queda.

Por si las inclemencias metereológicas no fuesen bastante, también estoy sufriendo inclemencias estomacales y recurriendo a las hierbas que tengo almacenadas. Para el estómago: infusiones de manzanilla y hierbaluisa.

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Hierbas

Con el final del verano llega también el momento de almacenar las hierbas medicinales que se guardan para el invierno, tras haber estado secando varias semanas desde su recolección. Por ejemplo, la manzanilla, imprescindible para calmar los dolores estomacales y pra limpiar ojos irritados

al secar deja una buna cantidad de semillas que servirán para la siembra del año que viene

también está seca ya la hierbaluisa, usadas sus infusiones con propiedades tónicas y digestivas,

también están secos ya eucalipto, para comabtir resfriados y congestiones respiratorias, salvia, con multiples aplicaciones y el romero, usado más como condimento que como medidinal.

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Manzanilla

Hace tres años sembré manzanilla en una esquina del huerto, ahora cada primavera nacen plantas en cualquier parte del huerto, recojo algunas y las trasplanto en cualquier rincón, donde la olvido hasta el momento de recolectar las flores, ya que no requiere ningún cuidado especial.

La manzanilla tiene numerosas propiedades medicinales, principalmente se usa en infusión para calmar dolores de estómago, indigestiones o gases. También es muy beneficioso su infusión para lavar ojos irritados, o con pequeñas infecciones, tanto en personas como en animales. Se recoge la flor cuando está abierta y tiene esa forma abombada que recuerda a una pequeña manzana, se deja secar a la sombra y se almacena en tarros de cristal bien cerrados.

Dadas sus excelentes cualidades, no sorprende que forme parte de uno de los preparados biodinámicos para el compost.

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Una vuelta por las aromáticas

Con la primavera los bancales de aromáticas empiezan a tener mejos aspecto.  Por ejemplo, empieza a florecer la caléndula:

el perejil del año pasado se ha subido en flor:

y el sembrado este año empieza a crecer:

las primeras manzanillas del año:

el orégano:

las borrajas en flor:

tomillo:

la refrescante y olorosa melisa:

salvia en flor:

el romero:

hierbaluisa:

y el laurel:

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