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Posts Tagged ‘zanahorias’

El cambio de estación se empieza a notar en la cesta, junto a los últimos del verano: tomates (este año no parecen acabarse), pimientos (dicen por el pueblo que los de septiembre son los mejores) o berenjenas, poco a poco comienzan a parecer productos del otoño como las zanahorias (siempre me queda la sensación de haber sembrado demasiadas pocas), verduras como el kale (este es el primer año que lo he sembrado, y aún no lo hemos probado) o las primeras manzanas.

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Cultivos de raiz

Tras unos días de sol y calor veraniegos, anoche cayó un poco de agua que ha dejado la tierra en bastante buen estado para la siembra. Así que allá he ido con los sobres de semillas de nabo, zanahoria y chirivía:

Los nabos nunca se me han dado especialmente bien, al revés que las zanahorias, que cada año se dan mejor. El año pasado fue el mejor de todos. En cuanto la las chirivías, es el primer año que las siembro, con lo cual son una incógnita, así que ahora a esperar.

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La huerta en verano, además de tener abundancia tiene variedad, lo que hace las comidas mucho más agradables e incluso divertidas. Se puede elegir entre calabacín, pimientos, tomates, zanahorias, peras …

Verano

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Zanahorias

Hoy henos recogido las primeras zanahorias de la temporada, son de la variedad nantesa y fueron sembradas a finales de abril. No son especialmente grandes pero tampoco están mal, sobre todo si las comparamos con las de otros años, que han sido más bien ridículas.Zanahorias

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Si en el post anterior daba un repaso por los cultivos que están en temporada de cosecha, ahora toca a los que están en crecimiento, para dar sus frutos más avanzado el verano, como calabazas, tomates, pimientos, berenjenas, alubias y judías, cebollas o zanahorias o, como los puerros, para el invierno.

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