Tiene que liarse la que se está liando para que se empiece a pensar en las soluciones más sensatas: http://www.lavanguardia.com/local/girona/20120831/54344027062/girona-palau-saverdera-rebanos-vacas-franjas-proteccion-incendios.html
¡Pais!
Posted in Vida en el campo, tagged vacas, Vida en el campo on agosto 31, 2012| Leave a Comment »
Tiene que liarse la que se está liando para que se empiece a pensar en las soluciones más sensatas: http://www.lavanguardia.com/local/girona/20120831/54344027062/girona-palau-saverdera-rebanos-vacas-franjas-proteccion-incendios.html
¡Pais!
Posted in Vacas, Vida en el campo, tagged ganaderia, vacas, Vida en el campo on marzo 31, 2012| 4 Comments »
Dándole vueltas y más vueltas al tema ganadero, es inevitable acabar preguntándose que haría uno en ese caso. Y no es una pregunta retórica, ya que como están las cosas en el trabajo (al menos en el mío, el sector de la automoción), no descarto tener que tirar por ese camino y convertir (o intentarlo) algo que es auxiliar en el medio de vida. Pues eso ¿que haría yo?
Posted in Vacas, Vida en el campo, tagged ganaderia, vacas, Vida en el campo on marzo 28, 2012| 4 Comments »
Posted in Vacas, Vida en el campo, tagged ganaderia, vacas, Vida en el campo on marzo 25, 2012| 12 Comments »
Otra charla con un ganadero de la zona, ésta, en mi opinión, especialmente significativa.
Posted in Vacas, Vida en el campo, tagged ganaderia, vacas, Vida en el campo on marzo 22, 2012| 4 Comments »
Llevamos tanto tiempo hablando de la crisis del sector ganadero en Cantabria que se ha convertido ya en algo crónico. Parece imposible hablar del sector lácteo sin añadir a la frase la palabra crisis. Tras la charla de aquella señora en la oficina comarcal, he sacado el tema a algún vecino cercano que se dedica a la ganadería de leche.
Posted in General, Ovejas, Vacas, Vida en el campo, tagged nieve, ovejas, vacas, Vida en el campo on enero 11, 2010| 7 Comments »
Estos días de frío y nieve, que para mí no dejan de ser una pequeña molestia, son un verdadero problema para muchos de mis vecinos ganaderos. Lo que yo resuelvo en unos minutos echando de comer a gallinas y conejos, para ellos es trabajo duro llevando hierba o silo a vacas u ovejas. Hay que tener en cuenta que por aquí son raros estos temporales y que la mayoría de los animales pasan el año entero al aire libre, con lo que cuando ocurren o dispones de tractor o lo tienes realmente complicado.
Como muestra unas fotos de las fincas vecinas ayer:
Posted in Ferias, Tradiciones, Vacas, tagged Ferias, tudancas, vacas on diciembre 7, 2009| 2 Comments »
Ayer domingo se celebró la tradicional feria de Ibio, ganado de carne, como es lo habitual en estas ferias del tardíu y, sobre todo, excelente tudanco.
La noticia y fotos del Diario Montañés
Posted in Animales, Ferias, Tradiciones, Vacas, tagged Ferias, ganaderia, tudancas, vacas on diciembre 1, 2009| 5 Comments »
Este domingo se celebró la feria de año en Silió, basicamente vacuno, especialmente tudanco, como no podía ser de otra manera estando en una de las buenas zonas de ganado tudanco de Cantabria. Donde se pudieron ver ejemplares como éste:
Posted in Animales, Gallinas, General, Vacas, tagged consanguinidad, gallinas, vacas on marzo 26, 2009| 1 Comment »
Hay una fuerte corriente en la cría de animales en la actualidad, que es la preferencia por trabajar con razas puras, para ilustrarlo voy a hablar de dos especies suficientemente distanciadas entre sí, vacas y gallinas. En Cantabria, por ejemplo, hay ayudas del gobierno regional para los ganaderos de vacuno que crien en raza pura, se crean asociaciones de cada raza y se llevan exhaustivos registros de cada animal, para asegurarse, entre otras cosas, la pureza de su raza. En gallinas, basta darse una vuelta por el foro de granja online dedicado a las gallinas para entender de lo que estoy hablando. En ambas especies se busca mantenerse lo más próximo posible a un estándar racial definido y aceptado por los criadores y mantener la raza en pureza. En la cría de aves, en más de una ocasión se acaba cruzando animales con parentesco próximo a fin de fijar un carácter racial concreto y en cuanto al vacuno, el uso masivo de la inseminación artificial permite que los ganaderos busquen el semen de los mejores toros, con lo que al final unos pocos machos cubren a la inmensa mayoría de las hembras, lo que lleva, como acertadamente comentaba Antonio en el post Ganadería de leche rentable, una de las debilidades actuales de la frisona es un cierta consanguinidad, para evitarlo se está cruzando esta raza con otras.
Nuestros antiguos, y no tan antiguos, no pensaban de esta manera, el patrón racial era menos importante que el valor productivo del animal. Los pasiegos, uno de los pueblos ganaderos más sabios y cuidadosos, que vivían por y para la vaca, aprendieron su saber de una manera intuitiva y observando a los animales. Tradicionalmente todo ganadero tenía su propio semental, de esta manera minimizaban el riesgo de contagios de enfermedades, pero ese toro apenas lo mantenían un par de años, pasados los cuales se deshacían del animal y adquirían uno nuevo, normalmente en otro pueblo y lo más lejos posible. De este modo era prácticamente imposible que un toro cubriese a una novilla de su sangre. La razón de este trabajo era evitar la consanguinidad, mal al que sabiamente temían.
Hace unos días, hablando con mi señora suegra acerca de una gallina que estaba clueca o gorita como se dice por aquí, comentaba que antiguamente, cuando las gallinas no se compraban en el almacén ni se sacaban en incubadora, sino que se criaban en casa y lo hacían las propias gallinas, lo más común era intercambiar huevos con un vecino para ponérselos a la gallina que estaba incubando. La razón no puede ser otra, una vez más, que evitar la tan temida consanguinidad. Esta forma de pensar nos ha traido hasta aquí, ¿la otra?
Posted in Animales, Publicaciones, Vacas, tagged Publicaciones, vacas on febrero 9, 2009| 3 Comments »
Un artículo de la revista norteamericana Graze, dedicada a la ganadería sin cereales, o sea a criar los animales sólo con pasto, o sea, que los herbívoros coman hierba. El método que propone para conseguir una explotación de vacuno de leche rentable no es aumentar la producción, es reducir los gastos, en este caso hasta la autosuficiencia en lo referente a la alimentación del ganado. Para ello parte de dos premisas: disponer de bastante tierra fértil y de vacas pequeñas, capaces de producir buena leche sólo con hierba (habrá que olvidarse de las frisonas y volver a razas como la jersey o la olvidada pasiega).
En inglés: http://grazeonline.com/articles/self-suffish.html