Huerto de invierno (II)

Los cultivos para el invierno van poco a poco ocupando la huerta, los semilleros han crecido mucho y muy deprisa, mucho más que cuando los hacía en el balcón de casa. Coles y puerros van poco a poco ocupando el lugar de patatas y cebollas. Berza, col forrajera, repollo, colinabo, kale, pak-choi, col de Bruselas … A la colección faltan todavía lombardas, coliflores y quien sabe que más.

Read Full Post »

Huerto de invierno

Sí, no me he equivocado, acaba de comenzar el verano y es el momento de comenzar a pensar en el huerto de invierno. Es el momento de decidir que semillas son las que vamos a utilizar para hacer semilleros, fundamentalmente coles de diversos tipos, desde la sufrida berza a la bonita coliflor. Este año hemos preparado semilleros de berza, col forrajera, coliflor, repollo, coles de Bruselas, colinabo, col china, pak choi y kale.

Read Full Post »